22,50 CHF 
Kheirè
CHF
22,50
In Stock
Gorghi Tondis Kheirè ist ein reinsortiger, in Barriques ausgebauter Grillo. Die Sorte hat an der Westküste Siziliens ein Heimspiel, rund 7500 Hektaren werden auf der Insel kultiviert, sie ist damit nach Catarratto die meistangebaute Weissweinsorte Siziliens. Kheirè wird aus den besten Trauben des Betriebs gekeltert und im Stahltank und in Barriques ausgebaut. Der biologische Säureabbau wird verhindert. Erstmals wurde der Wein 2006 produziert. Den Jahrgang 2021 nun zeichneten die Tester des Gambero Rosso mit Tre Bicchieri aus, also mit der Maximalnote.
Es ist ein kraftvoller Weisser, stoffig, würzig und lang.
22,50
In Stock
16,50 CHF 
Le G de Château Guiraud
CHF
16,50
In Stock
G von Château Guiraud ist ein trockener Weisswein, der aus Trauben hergestellt wird, die bei voller Reife geerntet werden. Er wird ca. 7 Monate in den Eichenfässern gelagert in welchen der Grand Cru des Vorjahres stammt. Er offenbart ein Ausdrucksreichtum und eine durchsetzungsstarke Persönlichkeit. Die Mischung aus 50% Sauvignon und 50% Semillon macht ihn zu einem bemerkenswerten Wein, dessen Potenzial den Gaumen von Weinliebhabern und bestätigten Weinverkostern gleichermassen herausfordert und begeistert.
16,50
In Stock
14,80 CHF
Loimer Lenz Riesling
CHF
14,80
In Stock
Nebst Grünem Veltliner ist Riesling der bedeutendste österreichische Weisswein. Die Sorte macht zwar nur 4 Prozent der Produktion aus, wird aber auch im internationalen Markt stark nachgefragt. Das Kamptal, wo sich Fred Loimers Lagen befinden, gilt als eines der renommiertesten Gebiete. Fred Loimer keltert daraus einen schlanken Weissen mit Aromen von Aprikosen und Limetten. Am Gaumen zeigen sich eine lebendig wirkende Säure, eine gut ausbalancierte Struktur und ein langes Finale.
14,80
In Stock
14,80 CHF 
Loimer Lois grüner Veltliner
CHF
14,80
Limited Availability
In anderen Ländern ist Grüner Veltliner kaum zu finden. Die stärkste Verbreitung hat die Traube in Niederösterreich und im nördlichen Burgenland. Hier findet der Grüne Veltliner, mit den vorherrschenden Lössböden und den klimatischen Bedingungen, ideale Voraussetzungen.
Der Lois - Lenz und Lois sind die Namen der beiden Söhne von Loimer - zeigt ein intensives Aroma von grünem Apfel, ist reich an Finesse und jugendlich wirkender, frischer Säurestruktur. Auch Würze und pfeffrige Elemente spielen mit. Den Gaumen prägen Noten von frischer Zitrone, Heu, Mango und weissem Pfirsich. Er endet mit einem ausgewogenen, langen Finale.
14,80
Limited Availability
19,10 CHF
Manincor Moscato Giallo
CHF
19,10
In Stock
Der Moscato von Manincor wird im Fass und im Sahtank ausgebaut. Die entrappten Trauben werden 12 Stunden in der Presse leigen gelassen und dieses hervorragende Aroma zu erzeugen. Ein leuchtendes Strohgelb mit delikaten Düften und langanhaltendem Aroma.
19,10
In Stock
14,80 CHF
Menade Verdejo
CHF
14,80
In Stock
Intensive Aromen von tropischen Früchten die mit einer frischen Säure harmonieren.
Der Menade wurde vor eineiger Zeit vom K-tip getestet. Er war der einzige Wein von einer ganzen Reihe von Verdejo Weinen, der in Bio angebaut wurde. Uns hat`s nicht erstaunt: Er hat den Test gewonnen.Üppige Fruchtaromen, die extrem verführerisch sind: Noten von reifen Aprikosen, Apfel, Pfirsich und weissem Pfeffer. Dieser Verdejo ist sehr aromatisch und frisch. Im Mund zeigen sich angelehnt an eine feine Säure Nuancen von Grapefruit, Mango, Zitrusfrüchten, Stachelbeeren und Eisenkraut. Seine höchst verführerische Frucht wird durch einen angenehm aromatischen, runden und frischen Körper verstärkt. Die erstaunliche Qualität dieses Weins wird immer wieder in der internationalen Fachpresse sehr gelobt und hoch bewertet. Ein wirklich erstklassiger Weisswein, welcher den Verkoster sofort in beste Stimmung zu versetzen vermag und ungemein erfrischend ist.
Passt zu: zu Salaten, Reisgerichten, Fisch, asiatische Speisen, mildem Käse.
Traubensorte: 100% Verdejo
Bio-Zertifiziert und vegan
14,80
In Stock
19,00 CHF
Muscaris von Stoll
CHF
19,00
In Stock
Duft von Zitrusfrüchten, ein hauch von Honigblüten und Muskat
Aroma von reifen Birnen, gehaltvoller lieblicher Abgang mit harmonischer fruchtiger Säure
19,00
In Stock
25,20 CHF
Petit Arvin Schweiz
CHF
25,20
In Stock
Die Petite Arvine ist eine alte, ursprüngliche Walliser Traubensorte, welche dem daraus gekelterten Wein den Namen gibt. Ein recht seltener Wein in hellem Gelb; lebhaft im Geschmack, mit der typisch salzigen Note und einer süssen Pointe, sowie einem langanhaltenden Abgang. Reblage in Conthey. Die Petite Arvine geniesst sich zum Aperitif. Sie begleitet auch vorzüglich Hors d'oeuvres, Fische, Austern und andere Schalentiere, sowie Terrinen, Gänseleber und kräftige Käsesorten
25,20
In Stock
12,40 CHF
Pinot Grigio Fidora
CHF
12,40
In Stock
Pinot grigio ist der beliebteste italienische Weisswein. Und wo viel Licht ist, da ist auch viel Schatten. Oft handelt es sich bei den Abfüllungen um Belangloses. Wie die Sorte hingegen zum Glänzen kommt, zeigt die Familie Fidora mit ihrem Pinot grigio Tenuta Civranetta. Ihr Weisser bezaubert durch diskrete Aromen, Feinheit und Ausgewogenheit. Nichts ist zu viel, nichts zu wenig. Die feinfruchtige Art prädestiniert ihn zu einem Passepartout. So macht er solo «bella figura», überzeugt aber auch als vielseitiger Essensbegleiter. Der Wein wird während ein paar Monaten im Stahltank ausgebaut und dann auf die Flasche gezogen. Das bewahrt Frische und Feinheit.
Traube: Pinot Gris
Zertifizierung: Demeter und Vegan
Passt zu: Aperos, aber auch zu Aufläufen aller Art
12,40
In Stock
12,50 CHF
Piqueras weiss aus Spanien
CHF
12,50
In Stock
Wir suchten nach einem biozertifizierten Verdejo, weil der frische, zitronige Geschmack im Sommer so wohltuend ist: Und wurden fündig:
Der «Piqueras Wild Fermented Verdejo» aus Almansa am Mittelmeer ist ein – erfolgreicher – Exote. Zum Gelingen tragen bei, dass die Trauben aus einer 15 Hektar grossen Lagestammen, die fast auf 1000 Meter Höhe liegt, dass die Beeren im kühlen Klima bis in den September hinein reifen können, dass der Most mit safteigenen Hefen (wild fermented) vergärt und dass der Wein kurze Zeit auf der Feinhefe in gebrauchten Barriques reift. So entsteht ein hinreissender Verdejo, trocken, fruchtbetont und doch mit Tiefgang.
Der «Piqueras Wild Fermented Verdejo» aus Almansa am Mittelmeer ist ein – erfolgreicher – Exote. Zum Gelingen tragen bei, dass die Trauben aus einer 15 Hektar grossen Lagestammen, die fast auf 1000 Meter Höhe liegt, dass die Beeren im kühlen Klima bis in den September hinein reifen können, dass der Most mit safteigenen Hefen (wild fermented) vergärt und dass der Wein kurze Zeit auf der Feinhefe in gebrauchten Barriques reift. So entsteht ein hinreissender Verdejo, trocken, fruchtbetont und doch mit Tiefgang
Traube: Verdejo
Bipo-Zertifiziert und vegan
passt zu:gefüllten Champignons, Hirsekroketten, Kartoffel-Brokkoli-Gratin
12,50
In Stock
10,50 CHF
Prohom weiss
CHF
10,50
In Stock
Helles gelb mit grünen Tönen. Duftet nach Aprikose und Pfirsich. Ein eleganter Weißwein mit erfrischender Säure, reicher Textur und anhaltendem Nachgeschmack.
Passt zu Reisgerichten, hellem Fleisch oder Fisch
Bio-Zertifiziert und vegan
Trauben: Garnacha blanc, Viognier
10,50
In Stock
19,90 CHF
PURO Torrontes
CHF
19,90
In Stock
In den rund 1600 Meter hoch gelegenen Weinbergen von Cafayate wachsen die Torrontés Reben für Dieter Meier`s sortenreinen Puro. Alle Trauben werden bei optimaler Reife gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht, hier schonend im Edelstahltank vergoren und auch rund 90 Tage dort ausgebaut, um ihre saftige Frucht und Frische so pur wie möglich auf die Flasche zu bringen. Frei von tierischen Erzeugnissen - vegan zertifizert.
Charakter:
Glänzendes Blassgelb mit grünlichen Reflexen. Feines, blumiges Bouquet an der Nase von weissem Steinobst, würzigen Muskatellertrauben und exotischen Früchten (Litschi) mit einem Hauch duftiger Rosenblüten. Am Gaumen frische Aromen von Zitrusfrüchten (Pink Grapefruit, Limette) und Kräutern neben zarten exotischen Noten (Litschi, Sternfrucht), aromatisch, frisch und kraftvoll mit lebhafter Säure, im Finale elegant mit herbfruchtigem Abgang. Well done!
Passt zu Apéro, Asiatisch scharf, Gemüse, Geflügel
Traubensorte: 100% Torrontes
19,90
In Stock
