19,00 CHF 
Adrians Riesling-Sylvaner
CHF
19,00
Limited Availability
Riesling-Silvaner ist nicht nur in der Deutschschweiz die wichtigste Weissweinsorte, sie nimmt auch in Adrians Weingut in Oberflachs den grössten Platz ein. Rund eine Hektare ist damit bestockt, sie verteilt sich auf die Lagen Kalm, Roplig und Thal. Aus deren Ertrag keltert Adrian Hartmann eine trockene und eine süsse Variante. Für seinen trocken ausgebauten Hauptwein vergärt er den Most während rund sechs Wochen bei kühlen Temperaturen, anschliessend erfolgt ein fünfmonatiger Ausbau im Stahltank. Im Glas präsentiert sich ein leichtfüssiger, aromatischer Riesling-Silvaner mit wenig Alkohol, angenehmer Säurestruktur. Ein frischer, reintöniger und finessenreicher Weisswein. Bruno, unser Einkäufer hat Adrians Weingut besucht: er war begeistert und brachte den Wein mit Freude nach Hause.
19,00
Limited Availability
13,90 CHF 
Basa aus Rueda
CHF
13,90
In Stock
Das Anbaugebiet von Rueda liegt im Nordwesten Spaniens und gilt als hervorragende Weissweinregion. Die Traube für den Basa (Verdejo mit kleinem Anteil Viura) gedeihen auf kalkhaltigen, trocknen Böden. Nach einer zweiwöchigen Gärung wird der Wein während eines halben Jahres im Stahltank ausgebaut. Der Basa ist geprägt von einem fruchtigem Bouquet, es erinnert deutlich an Grapefruit und andere Zitrusfrüchte. Der Weisse überzeugt durch Frische und Saftigkeit. Er trinkt sich jung und kühl am besten. Mit dem Jahrgang 1996 kamen die ersten Flaschen auf den Markt, seither hat der Basa weltweit seine Fangemeinschaft gefunden.Wir bedauern etwas, dass sich Telmo Rodriguez noch nicht durchringen konnte, den tollen Wein zu zertifizieren.
Produziert von Telmo Rodriguez
13,90
In Stock
14,50 CHF
Bordeaux blanc Château Couronneau
CHF
14,50
In Stock
Eine besondere Delikatesse von Château Couronneau ist der knackige und rassige Weisswein aus Trauben von Sauvignon blanc und Sauvignon gris. Dank einer frühen Ernte und einem Ausbau im Stahltank zeigt er die typischen Fruchtnoten von Holunder und Stachelbeeren. Dieser weisse Bordeaux gefällt durch seine ungemein frische Art. Viel Trinkspass für wenig Geld!
Bei uns ein Favorit, der Vorrat muss immer gut gefüllt sein.
14,50
In Stock
15,50 CHF
Calice Pecorino
CHF
15,50
In Stock
Die Orsogna Winery betreibt seit 1998 den Anbau biologischer Weine welche bis heute zu 60% der Gesamtproduktion biologisch, davon 15% Demeter, zertifiziert sind
Intensive Nase mit vielfältigen Fruchtaromen, Akazienblüten und Honig. Feiner Schmelz, interessantes Fruchtsüße- säurespiel, frische Säure.
Der Weisswein aus den Abruzzen ist beliebt bei unserer Kundschaft, gerade weil er eine gewisse eigenständigkeit und unverwechselbarkeit hat.
15,50
In Stock
15,70 CHF
Gavi
CHF
15,70
In Stock
Gavi ist einer der klassischen Weissweine Italiens, so klassisch, dass er 1998 den Zusatz DOCG-Wein erhielt. Die Klassifizierung steht Weinen zu, die über eine Geschichte verfügen. Gavi ist der wichtigste trockene piemontesische Weisswein. Jährlich werden davon rund zehn Millionen Flaschen abgefüllt. Er ist aus der Cortese-Traube gekeltert und wird meist, wie unser Gavi der Tenuta San Pietro im Stahltank ausgebaut. Der Weinname weist auf die Herkunft hin: Das Zentrum des Anbaugebiets ist das Städtchen Gavi.
Cortese ist keine aromatische Traube, sie verleiht dem Wein vielmehr milde, florale und mineralische Noten. Manchmal ist auch eine Prise von feiner, erfrischender Kohlensäure mit im Spiel.
15,70
In Stock
17,80 CHF
Jean Leon 3055 Chardonnay
CHF
17,80
In Stock
Der 3055 Chardonnay besticht im Glas mit einem klaren, hell glänzenden Blassgold mit grünlich goldenen Reflexen. In der Nase ein aromatisch duftiges Bouquet von reifem Steinobst (weisser Pfirsich), weissen Blüten mit exotischen Anklängen und einem Hauch frisch und vollmundig, elegant mit guter Balance und lebhafter Säure, die dem Wein noch mehr Fülle und einen langen fruchtigen Abgang verleiht.
17,80
In Stock
22,00 CHF
Johannisberg Rhin 13 Étoiles
CHF
22,00
In Stock
Johannisberg ist nach Fendant der verbreitetste Walliser Weisswein. Hinter der Bezeichnung verbirgt sich die Sorte Silvaner. Sie ergibt im Rhône-Tal milde und geschmeidige Weine von feiner Würzigkeit, die mit ihrer Zugänglichkeit und Harmonie begeistern. Die Trauben stammen aus verschiedenen Parzellen, ihr Most vergärt im Stahltank, wo der Wein bis zur Abfüllung im folgenden Frühling auch reift. Johannisberg hat typischerweise wenig Säure und ein paar Gramm Restzucker. Das Ambrosia freut sich, wenn die Walliser biologisch anbauen und fördert den Absatz dieser Weine gerne und aus Überzeugung. Der Wein ist gleichzeitig von guter Quaität und mundet zu vielen Gerichten.
22,00
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16,50 CHF
Le G de Château Guiraud
CHF
16,50
In Stock
G von Château Guiraud ist ein trockener Weisswein, der aus Trauben hergestellt wird, die bei voller Reife geerntet werden. Er wird ca. 7 Monate in den Eichenfässern gelagert in welchen der Grand Cru des Vorjahres stammt. Er offenbart ein Ausdrucksreichtum und eine durchsetzungsstarke Persönlichkeit. Die Mischung aus 50% Sauvignon und 50% Semillon macht ihn zu einem bemerkenswerten Wein, dessen Potenzial den Gaumen von Weinliebhabern und bestätigten Weinverkostern gleichermassen herausfordert und begeistert.
16,50
In Stock
14,80 CHF
Loimer Lenz Riesling
CHF
14,80
In Stock
Nebst Grünem Veltliner ist Riesling der bedeutendste österreichische Weisswein. Die Sorte macht zwar nur 4 Prozent der Produktion aus, wird aber auch im internationalen Markt stark nachgefragt. Das Kamptal, wo sich Fred Loimers Lagen befinden, gilt als eines der renommiertesten Gebiete. Fred Loimer keltert daraus einen schlanken Weissen mit Aromen von Aprikosen und Limetten. Am Gaumen zeigen sich eine lebendig wirkende Säure, eine gut ausbalancierte Struktur und ein langes Finale.
14,80
In Stock
14,80 CHF
Loimer Lois grüner Veltliner
CHF
14,80
Limited Availability
In anderen Ländern ist Grüner Veltliner kaum zu finden. Die stärkste Verbreitung hat die Traube in Niederösterreich und im nördlichen Burgenland. Hier findet der Grüne Veltliner, mit den vorherrschenden Lössböden und den klimatischen Bedingungen, ideale Voraussetzungen.
Der Lois - Lenz und Lois sind die Namen der beiden Söhne von Loimer - zeigt ein intensives Aroma von grünem Apfel, ist reich an Finesse und jugendlich wirkender, frischer Säurestruktur. Auch Würze und pfeffrige Elemente spielen mit. Den Gaumen prägen Noten von frischer Zitrone, Heu, Mango und weissem Pfirsich. Er endet mit einem ausgewogenen, langen Finale.
14,80
Limited Availability
14,50 CHF
Menade Verdejo
CHF
14,50
In Stock
Intensive Aromen von tropischen Früchten die mit einer frischen Säure harmonieren.
Der Menade wurde vor eineiger Zeit vom K-tip getestet. Er war der einzige Wein von einer ganzen Reihe von Verdejo Weinen, der in Bio angebaut wurde. Uns hat`s nicht erstaunt: Er hat den Test gewonnen.Üppige Fruchtaromen, die extrem verführerisch sind: Noten von reifen Aprikosen, Apfel, Pfirsich und weissem Pfeffer. Dieser Verdejo ist sehr aromatisch und frisch. Im Mund zeigen sich angelehnt an eine feine Säure Nuancen von Grapefruit, Mango, Zitrusfrüchten, Stachelbeeren und Eisenkraut. Seine höchst verführerische Frucht wird durch einen angenehm aromatischen, runden und frischen Körper verstärkt. Die erstaunliche Qualität dieses Weins wird immer wieder in der internationalen Fachpresse sehr gelobt und hoch bewertet. Ein wirklich erstklassiger Weisswein, welcher den Verkoster sofort in beste Stimmung zu versetzen vermag und ungemein erfrischend ist.
Passt zu: zu Salaten, Reisgerichten, Fisch, asiatische Speisen, mildem Käse.
Traubensorte: 100% Verdejo
Bio-Zertifiziert und vegan
14,50
In Stock
19,00 CHF
Muscaris von Stoll
CHF
19,00
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Duft von Zitrusfrüchten, ein hauch von Honigblüten und Muskat
Aroma von reifen Birnen, gehaltvoller lieblicher Abgang mit harmonischer fruchtiger Säure
19,00
In Stock
