Spezifikationen

Alves Vieira tinto von Portugal

Trauben: Alicante Bouschet, Trincadeira, Castelao
Zertifizierung: Bio
Passt zu: schwereren Fisch und Fleischgerichten Getreidebrätlingen

vollmundige und geschmeidiger Cuvée aus typischen portugiesischen Sorten. Barrique.

Alves Vieira tinto kommt aus Portugal.
Ideal zum Trinken bis 4 Jahre ab der Ernte

Alves Vieira tinto ist eine vollmundige, geschmeidige Cuvée aus typischen portugiesischen Sorten. Alicante Bouschet, Trincadeira und Castelao sind die Zutaten. Die Trauben stammen aus verschiedenen eigenen Weingärten im Gebiet von Vidigueira. Hier herrschen schiefer- und granithaltige Böden vor. Erstmals wurde der Wein 2012 abgefüllt, seit 2017 sind die Trauben biozertifiziert. Die Gärung im Stahltank dauerte eine Woche. Anschliessend reifte der Wein während eines halben Jahres in zwei- und dreijährigen Barriques. Vor der Abfüllung wird nicht geschönt und nicht filtriert.