Spezifikationen

Alves Vieira Reserva aus Portugal
Die Reserva von Alves Vieira präsentiert sich vollmundig, würzig und mit langem Finale. Er wird deshaölb von unserer Kundschafft innigst geliebt. Die besondere Note erhält er durch einen hälftigen Ausbau im Barrique

Passt zu  Risotto, Linsengerichten, Schweinsbraten.
Traubensorten: Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Syrah, Petit Verdot Inhalt:
Zertifizierung: bio
Die Reserva Alves Vieira vereint nationale und internationale Sorten. Die Trauben stammen aus verschiedenen eigenen Weingärten im Gebiet von Vidigueira. Hier herrschen schiefer- und granithaltige Böden vor. Erstmals wurde der Wein 2012 abgefüllt, seit 2017 sind die Trauben biozertifiziert. Nach einer einwöchigen Vergärung werden die Weine je zur Hälfte in neue und einjährige Barriques gefüllt. Hier reifen sie während eines Jahres. Die Abfüllung ohne Schönung und Filtration findet nach eineinhalb Jahren statt. Die Reserva präsentiert sich vollmundig, würzig und mit langem Finale.