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Chopin Gustin 2022 Barbera d'Asti DOC
Ein kraftvoller und eleganter Barbera aus dem Piemont mit intensiver Frucht und lang anhaltenden Geschmack.
Trauben: 100 % Barbera
Jahrgang: 2022
Region: Piemont, Italien
Passt zu: Kalbfleisch, hellem Fleisch und gegrillten Rippchen
10,80 CHF
Lieferbar innert 5 - 7 Tagen
pro 375 ml
Art.Nr. 056541
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Spezifikationen
Gustin 2022 – Barbera d'Asti Superiore DOCGEin kraftvoller und eleganter Barbera aus dem Piemont mit intensiver Frucht und lang anhaltenden Geschmack.
Trauben: 100 % Barbera
Jahrgang: 2022
Region: Piemont, Italien
Passt zu: Kalbfleisch, hellem Fleisch und gegrillten Rippchen
Die Trauben für den Gustin stammen aus dem Weinberg Valdonata und werden zwischen Ende September und Mitte Oktober von Hand gelesen. Nach der schonenden Pressung erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die Maische bleibt rund 15 Tage in Kontakt mit den Schalen, wodurch Farbe, Aromen und Struktur besonders gut extrahiert werden.
Im Glas zeigt sich der Wein in einem intensiven Rubinrot. In der Nase dominieren Aromen von roten Früchten wie Kirschen und Erdbeeren, begleitet von feinen Holznoten. Am Gaumen präsentiert er sich fruchtig, voll und harmonisch, mit weichen Tanninen und einem angenehmen, lang anhaltenden Nachgeschmack.
Ein charaktervoller und vielseitiger Barbera, der seine Herkunft aus dem Piemont eindrucksvoll widerspiegelt.
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Chopin Gustin 2022 Barbera d'Asti DOC
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