Spezifikationen

Inhalt: 0,50 l
Gereift in der Sonne von der Toscana. Wenn ein ausgewanderter Schweizer in Italien mit Bio-Olivenöl preise gewinnt... also dann ist das allerhand.

Internationaler Wettbewerb Bio: Extragold !

Das Carciofo-öl von Christian  (der es persönlich im Ambrosia vorbeibringt) ist etwas milder und runder als das Macchia
Der Duft von frisch gemähtem Gras und aufgeschnittenen Artischocken (deshalb der Name «Carciofo») sind typisch für diesen toskanischen Blend. Auch Apfel und Mandel sind gut spürbar in der Nase. Im Mund dann mittelintensive Bitternoten und pfeffrige Schärfe. 598 Polyphenole.

Auszeichnungen
– Internationaler Wettbewerb Biol: Extragold– Gambero Rosso: 2 grüne Blätter: «Olio molto buono»– Guida Slow: «Amaro e piccante in perfetto equilibrio»

Olivensorte: Frantoio, Moraiolo, Pendolino, Leccino