Spezifikationen

Bio Olivenöl extra vergine im Kanister

Olio d'oliva extra vergine

Biologisches Olivenöl extra vergine von höchster Qualität aus dem hügeligen Hinterland des Cilento Nationalpark in Kampanien, Süditalien. Harmonisch, vollendet im Geschmack. Unverzichtbar in der mediterranen Küche.

Im 3- und 5-Liter-Weissblechkanister ideal als Nachfüllpackung. Das Ambrosia fördert ganz bewusst grosse Verpackungen, damit wenig Abfall anfällt und alle von einem so tollen 

1995 erfuhr der Gründer von Terra Verde,  Jürg Weber – damals noch für den WWF tätig – auf einer Reise durch den Cilento Nationalpark in der Region Kampagnen, von einer Kooperative, die sich um die Wiederaufnahme der brachliegenden Olivenhaine kümmerte. Er hörte vom grossen Abwanderungsfluss, der in dieser Region nach dem 2. Weltkrieg einsetzte und lernte Peppino Cilento kennen. Dieser war als Professor für italienische Geschichte tätig und wollte die Misere seiner Genossen nicht länger mit ansehen, so dass er entschlossen die Kooperative Nuovo Cilento (s. weiter unten) gründete, um die Olivenproduktion dieser südditalienischen Region wieder in Gang zu bringen.

Wir vom Ambrosia finden das Öl genial fein und verwenden es auch privat in grossen Bidons. Es ist für uns die ökologischste und günstigste Version um ein so tolles Olivenöl zu Hause zu haben.