roter Lenz

Uns hat der Winzer Roland Lenz mehrfach überzeugt, einerseits bei einem Besuch mit dem Einwohnerrat Kriens, andererseits bei seinem grossartien Einsatz für die Trinkwasserinitiative:
 
Trauben:Léon Millot, Cabernet Jura, Garanoir, Zweigelt, Regent
Passt zu: Teigwaren, Käse oder Lasagne
Trinkreife:jetzt bis drei Jahre
Alkoholgehalt: 11.9 %
Zertifizierung: biologisch/demeter und vegan
Passt zu:Tagliatelle mit Lammfleisch, Sbrinz, Gemüselasagne


Inhalt: 0,75 l

16,80 CHF

statt 18,60 CHF

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pro Flasche

Art.Nr.  KÜF017



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Spezifikationen

Uns hat der Winzer Roland Lenz mehrfach überzeugt, einerseits bei einem Besuch mit dem Einwohnerrat Kriens, andererseits bei seinem grossartien Einsatz für die Trinkwasserinitiative:
 
Trauben:Léon Millot, Cabernet Jura, Garanoir, Zweigelt, Regent
Passt zu: Teigwaren, Käse oder Lasagne
Trinkreife:jetzt bis drei Jahre
Alkoholgehalt: 11.9 %
Zertifizierung: biologisch/demeter und vegan
Passt zu:Tagliatelle mit Lammfleisch, Sbrinz, Gemüselasagne


Inhalt: 0,75 l
Aus den Zutaten seiner 20 Hektaren umfassenden Reblagen am Iselisberg kreiert Roland Lenz Jahr für Jahr eine Vielzahl eigenständiger Gewächse, wie die Küferweg-Exklusivität roter Lenz. Für die Abfüllung 2020 entschied er sich für einen Sechserrmix mit den Sorten Pinot noir, Léon Millot, Cabernet Jura, Garanoir , Zweigelt und Regent. Auf Pinot noir, den Blauburgunder, entfällt rund ein Viertel. Die Sorte rollt den geschmacklichen Teppich aus, die fünf anderen, alles Piwis, sorgen für zusätzliche Nuancen. Ein Teil der Sorten reift im Stahltank, ein Teil in gebrauchten kleinen und grossen Holzfässern. Assembliert wird jeweils Ende des Winters.   
Uns hat der Thurgauer Winzer Lenz überzeugt. Sein Satz "Seit ich biologisch produziere hab ich tausend Helfer im Boden." hat uns tief berührt.
 

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roter Lenz

Art.Nr.  KÜF017

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